Składniki:
- 1 kg winogron
- 1 szkl octu winnego
- 1 szkl wody
- 20 dag cukru
- 1 łyżeczka soli
- kilka goździków
- kawałek kory cynamonu
Sposób wykonania:
Winogrona ułożyć ciasno w słoikach.
Następnie do wody dodać przyprawy, cukier oraz ocet i całość doprowadzić do wrzenia.
Wówczas zalewą zalać winogrona.
Szczelnie zakręcić i pasteryzować około1 0 minut w temperaturze około 90 stopni.