Składniki:
- 1 kg arbuzów
- 10 dag chrzanu
- 3 łodygi kopru
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka cukru
- kilka ziarenek pieprzu
Sposób wykonania:
Obrane arbuzy pokroić w kostkę a chrzan na plasterki.
Następnie arbuz zalać 1 litrem wody i gotować około 5 minut.
Po tym czasie przełożyć je do słoików.
Dodać chrzan oraz koper.
Do wody z gotowania arbuza dodać sól, pieprz oraz cukier i zalać arbuzy w słoikach.
Szczelnie zakręcić.