Składniki: 1 kg arbuzów 10 dag chrzanu 3 łodygi kopru 2 łyżki soli 1 łyżeczka cukru kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Obrane arbuzy pokroić w kostkę a chrzan na plasterki. Następnie arbuz zalać 1 litrem wody i gotować około 5 minut. Po tym czasie przełożyć je do słoików. Dodać chrzan oraz koper. Do wody z…
Tag: arbuzy
Sałatki
Sałatka z arbuza Rajski smak
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 arbuz o wadze około 2 kg 1 dynia o wadze około 2 kg sok z 2 limonek ½ szklanki soku z granatów (syrop) 1 szklanka wina Campari listki melisy Sposób przyrządzenia: Miąższ z arbuza i dyni wybrać używając specjalnej łyżeczki tak aby kawałki miały kształt kulisty. Z kawałków arbuza usunąć pestki. Kampari, syrop…
Sałatki
Sałatka Ambrozja
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 15 dkg miąższu arbuza bez pestek 15 dkg miąższu dyni 1 brzoskwinia 1 jabłko 1 gruszka 5 łyżek dobrego jogurtu Sposób przyrządzenia: Jabłko, gruszkę i brzoskwinię obrać, usunąć gniazda nasienne i pestkę z brzoskwini, pokroić w kostkę. W kostkę podobnej wielkości pokroić też dynię i arbuza. Wszystkie składniki sałatki wymieszać z jogurtem, jeśli ktoś…
Kurczak
Filet z kurczaka z arbuzem
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z kurczaka ¼ arbuza 1 główka sałaty 6 łyżek oliwy sól, pieprz Marynata do mięsa: 6 łyżek keczupu 2 łyżki octu 3% 2 łyżki płynnego miodu szczypta chili w proszku Dresing do sałaty: 3 łyżki octu winnego 2 łyżki soku pomarańczowego 2 łyżki posiekanych orzechów nerkowca sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Z arbuza…
Desery
Arbuz niespodzianka
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 1 arbuz średniej wielkości żelatyna woda lub wino gazowane 4 śliwki 2 mandarynki 2 kiwi 2 banany 1 szklanka wiśni cukier Sposób przyrządzenia: Z wiśni ugotować „mocny” kompot. Pozostałe owoce obrać i pokroić w kostkę o boku 1 cm. Arbuz przekroić wzdłuż na połowę, używając łyżki ze zdrewniałej skorupy arbuza wydrążyć miąższ, z części…