Składniki: 80 dkg miąższu arbuza mąka ziemniaczana białko jajka olej do głębokiego smażenia Sposób przyrządzenia: Z miąższu arbuza usunąć pestki, pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Białko jajka ubić na pianę, wymieszać z mąką ziemniaczaną w takich proporcjach aby uzyskać ciasto o konsystencji ciasta naleśnikowego. W rondlu rozgrzać olej, każdy kawałek arbuza moczyć…
Tag: arbuzy
Owoce
Sorbet z arbuza
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
50 dkg miąższu arbuza
20 dkg cukru
sok z 1 cytryny
½ szklanki gazowanego wina
Owoce
Arbuz w syropie
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg arbuza 15 dkg cukru woda olejek waniliowy, cynamon mielony wg upodobań Sposób przyrządzenia: Pozbawiony pestek miąższ arbuza pokroić w kostkę, posypać cukrem ( 5 dkg ), odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie odcedzić sok który się wydzielił. Mocno go schłodzić. Z pozostałego cukru i wody w takiej ilości aby ten cukier…