Składniki: 1 kg truskawek 1,3 kg cukru Sposób wykonania: Cukier zalać 1 szkl. wody i ugotować syrop, wówczas zalać nim truskawki, odstawić pod przykryciem na noc. Następnego dnia syrop zlać i gotować przez kilka minut na małym ogniu po czym wrzucić do niego truskawki i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć z ognia i odstawić na noc.…
Tag: owoce
Konfitury
Konfitury z moreli
by LoLa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg moreli 1,6 kg cukru Sposób wykonania: Morele przekroić na połówki i usunąć pestki po czym gęsto ponakłuwać je szpilką. Następnie cukier zalać 1 ½ szkl wody i ugotować syrop po czym gorącym zalać morele, odstawić na noc. Następnego dnia konfitury doprowadzić do wrzenia i odstawić do ostygnięcia. Czynność to powtórzyć po czym…
Sosy
Sos truskawkowy z pieprzem
by Ewelina Bocis • • 0 Comments
Składniki:
• truskawki 20 dkg
• cukier waniliowy z naturalną wanilią 2-3 łyżki
• pieprz młotkowany 1/2 łyżeczki
Sposób wykonania:
- Do blendera wrzucamy truskawki oraz cukier waniliowy, miksujemy na najwyższych obrotach około minutę. Dodajemy pieprz i polewamy lody waniliowe.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa.
Sałatki
Sałatka z jabłek i selera posypana orzechami
by LoLa • • 0 Comments
Składniki: 3 słodko-kwaśne jabłka 1 seler korzeniowy 10 orzechów włoskich 2 łyżki soku z cytryny ½ szkl. majonezu szczypta cukru sól pieprz Sposób wykonania: Obrane jabłka pokroić w grubą kostkę, którą skropić sokiem z cytryny. Następnie selera zblanszować po czym pokroić go słupki i również skropić sokiem z cytryny, dodać do jabłka. Majonez doprawić do…
Gruszki
Gruszki z niespodzianką
by Adrian • • 0 Comments
Składniki: 4 gruszki 10 dag orzechów włoskich 5 łyżek masła 10 dag sera pleśniowego sok z ½ cytryny kilka listków natki pietruszki Sposób wykonania:Kilka orzechów odłożyć a resztę posiekać po czym utrzeć je razem z 4łyżkami masła oraz rozgniecionym serem.Następnie gruszki przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć delikatnie miąższ, po czym skropić gruszki sokiem z cytryny…