Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce

Filet z sandacza w pomarańczach

Składniki: 1 kg filetów z sandacza 25 dkg tartej bułki 1 ząbek czosnku 1 pomarańcza sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, dokładnie osuszyć. Z wyszorowanej pod wrzącą wodą pomarańczy otrzeć na tarce skórkę, z miąższu wycisnąć sok. Na patelni rozgrzać masło, dodać bułkę, drobno pokrojony czosnek, sok z pomarańczy. Na blaszce do pieczenia ułożyć przyprawione…

Boczek w morelowej glazurze pieczony

Składniki: 2 kg chudego boczku wieprzowego Glazura: ½ szklanki dżemu morelowego ¼ szklanki pikantnego keczupu 2 łyżki oliwy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować w dużym rondlu bulion warzywny, przyprawić solą i pieprzem. Do wrzącego bulionu dodać mięso, gotować około 20 minut. Składniki glazury zmiksować. Tak przygotowaną  glazurą dokładnie posmarować wyjęte z bulionu mięso. Piec w…