Składniki:
-
- 40 średnich krewetek
- fasolka mamut lub szparagowa
- 1 główka czosnku
- sok z cytryny
- masło
- oliwa z oliwek
- sól, biały pieprz
Krewetki
Krewetki z patelni pychotka
by mariola • • 0 Comments
Tag: owoce morza
Owoce morza
Langusta i langustynka
by marek • • 0 Comments
Langustynka – osiąga długość do 20 cm. Jego różowożółty pancerz nie zmienia barwy podczas gotowania. Do jedzenia nadaje się tylko mięso z ogona. Po ugotowaniu widoczne są na nim różowe prążki. Homarce są rzadziej odławiane, niż inne frutti di mare i bardzo wysoko cenione. Można je gotować, smażyć albo piec. Podaje się je w…
Kalmary
Kalmary po grecku
by mariola • • 0 Comments
Składniki:
-
- 50 dag mrożonych tuszek kalmarów
- 1 szklanka octu winnego
- 1 szklanka oleju sojowego
- cebula
- ząbki czosnku
- liść laurowy
- 2 goździki
- sól, pieprz
Zupy
Zupa śródziemnomorska
by Nana • • 0 Comments
Składniki: • włoszczyzna • kostka rosołowa • 30 dag mrożonej mieszanki owoców morza (Auchan, 28 zł/kg) • 30 dag świeżych krewetek z łebkami i skorupkami (Auchan, 30 zł/kg) • 30 dag mrożonych filetów z mintaja (Auchan, 10 zł/kg) • czerwona papryka słodka • czerwona papryka ostra (czuszka) • trochę mąki • czosnek • przyprawy (bazylia,…
Risotto
Wykwintne risotto z owocami morza
by Roman • • 0 Comments
-224x300.jpg)
Składniki:
- 25 dag owoców morza z puszki lub mrożonych
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki masła
- 25 dag ryżu
- 1/2 l gorącego rosołu z kurczaka
- 1 szklanka wina wytrawnego
- 1 liść laurowy
- 2 suszone papryczki chili
- 5 dag startego parmezanu
- kilka liści bazylii
- sól, pieprz
.jpg)