Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoce morza

Wielkanocna sałatka Posejdon

Składniki: 25 dkg krewetki koktajlowe 4 łyżki groszku konserwowego 1 kiszony ogórek 1 kwaśne jabłko 1 łyżeczka soku cytrynowego 1 jajko gotowane 5 dkg żółtego sera zielona cebulka ½ szklanki majonezu Sposób przyrządzenia: Krewetki przelać na sicie wrzątkiem, obsączyć. Jabłko i ogórka obrać ze skóry, pokroić w kostkę, jabłko skropić sokiem z cytryny. Jajko obrać…

Krewetki królewskie w cieście

Składniki:

  • odwłoki krewetek królewskich
  • olej
  • plaster cytryny
  • listki sałaty lub kapusty pekińskiej
  • pomidor koktajlowy   lub marchewka

Marynata:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sok cytrynowy
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, biały

Ciasto:

  • 1 szklanka mąki
  • ¾ szklanki piwa
  • ½ szklanki mleka
  • 2 jajka
  • olej
  • ¾ łyżki proszku do pieczenia
  • sól, biały pieprz

Krewetki w pieprzowym sosie – pychotka

Składniki: odwłoki średnich krewetek 1 duży brokuł sok z cytryny łyżka konserwowanego zielonego groszku szczypta bazylii, oregano, kolendry sól Sos pieprzowy: 2 łyżki marynowanego zielonego pieprzu łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka rosołu 1 płaska łyżka mąki 1 łyżka masła sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Przygotować sos pieprzowy. W rondelku podsmażamy na olej pieprz zielony, dodajemy…