Składniki:
- 25 dkg krewetki koktajlowe
- 4 łyżki groszku konserwowego
- 1 kiszony ogórek
- 1 kwaśne jabłko
- 1 łyżeczka soku cytrynowego
- 1 jajko gotowane
- 5 dkg żółtego sera
- zielona cebulka
- ½ szklanki majonezu
Sposób przyrządzenia:
Krewetki przelać na sicie wrzątkiem, obsączyć. Jabłko i ogórka obrać ze skóry, pokroić w kostkę, jabłko skropić sokiem z cytryny. Jajko obrać pokroić w korkę podobnej wielkości jak inne składniki. W szklanym pucharku układać warstwami składniki sałatki wymieszane z majonezem. Ostatnią warstwę posmarować majonezem dodatkowo i obsypać pokrojoną drobno zieloną cebulką. Udekorować kostkami sera i nacią pietruszki.