Składniki: 1 kg małych sprawionych ośmiornic 1,5 szklanki czerwonego wina 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki sosu sojowego ¼ szklanki słodko ostrego sosu chili ¼ szklanki keczupu 1 szklanka posiekanej natki pietruszki Sposób przyrządzenia: Wino wymieszać w rondlu z octem balsamicznym, dodać ośmiornice, doprowadzić do wrzenia, gotować powoli przez 20 minut. Odcedzić. W misce wymieszać…
Tag: owoce morza
Małże
Małże sercówki w sosie winnym
by Kamila • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg dokładnie wyszorowanych małży
- 1 szklanka białego, wytrawnego wina
- 2 posiekane cebulki szalotki
- 2 drobno posiekane ząbki czosnku
- posiekana natka pietruszki
- oliwa
Sałatki
Szybka sałatka z mango i krewetek
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg odwłoków ugotowanych średnich krewetek 1 duże, obrane i pokrojone w kostkę mango 4 posiekane dymki 1 łyżeczka sosu sojowego sok z 1 cytryny 2 łyżki wody 2 łyżeczki brązowego cukru 1 łyżeczka mielonego chili zielona sałata pomidorki koktajlowe Sposób przyrządzenia: Wymieszać mango, krewetki i dymkę w misce. Zmiksować sos sojowy, sok z…
Zakąski
Jajka z krewetkowym farszem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 6 ugotowanych na twardo jajek 20 dkg parzonych krewetek koktajlowych 2 łyżki posiekanej dymki 1 łyżka posiekanego koperku 2 łyżeczki musztardy 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki ostrego sosu chili sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Jajka obrać, przekroić wzdłuż na połowę, wyjąć żółtka. Odłożyć 12 krewetek, resztę posiekać nożem. Żółtka rozgnieść widelcem, dodać posiekane…
Krewetki
Krewetki w szynce parmeńskiej
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
- 10 dużych odwłoków krewetek
- 10 listków bazylii
- 10 plasterków szynki parmeńskiej
- oliwa
- czosnek
Sos:
- 1/3 szklanki octu balsamicznego
- 2 łyżki musztardy
- 4 ząbki czosnku
- 1 szklanka oliwy
