Składniki: 4 łyżki oliwy z oliwek 12 dag kiełbasy linguica 3 ząbki czosnku 1 szkl. pokrojonych pomidorów z puszki 450 g białej fasoli z puszki 1 szkl. wytrawnego czerwonego wina 24 drobne małże 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 szkl. grzanek Sposób wykonania: Na rozgrzany tłuszcz wrzucić kiełbasę oraz posiekany czosnek, smażyć ok.…
Tag: owoce morza
Risotto
Risotto z sosem małżowym
by Ewka • • 0 Comments
Składniki:
- 24 małże
- 4 ząbki czosnku
- 2 szalotki
- ¼ pęczka majeranku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ½ szkl. ryżu arbario
- ½ szkl. wytrawnego czerwonego wina
- 2 szkl. sosu z małży
- 2 szkl bulionu rybnego
- ¼ szkl. startego parmezanu
- pieprz
Pierogi
Smażone pierożki z krabowym nadzieniem
by Ilona • • 0 Comments
Składniki:
- 3 gałązki bazylii
- ½ kg świeżego mięsa kraba
- 1 szkl. kwaśnej śmietany
- pieprz
- 1 szkl. oleju
- 2 szkl. mąki
- szczypta soli jodowanej
- 1 jajko
- ½ szkl. oliwy z oliwek
- ½ szkl. wody
Ciasto na makaron:
- 1 szkl. mąki
- szczypta soli jodowanej
- 1 jajka
- 1/3 szkl. oliwy z oliwek
- 1/3 szkl. wody
Owoce morza
Złociste przegrzebki
by Malwina • • 0 Comments
Składniki:
- 3 łyżki oleju orzeszków ziemnych
- 45 dag przegrzebków
- ¼ szkl. marynowanego imbiru
- sos sojowy
Włochy
Cozze al vino
by Kasia • • 0 Comments
Składniki: 36 małży 2 szalotki ½ główka czosnku 3 gałązki tymianku 3 gałązki bazylii 3 gałązki natki pietruszki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 liść laurowy 2 łyżki masła 1 szkl. cytrango białego wina 1 szkl. bulionu rybnego pieprz Sposób wykonania:Na patelnie z rozgrzaną oliwą wrzucić małże, posiekane szalotki, czosnek, liść laurowy, masło oraz połowę…