Składniki: 2,5 kg jabłek 1 kg cukru sok z 1 cytryny Sposób przyrządzenia: Jabłka obrać ze skóry, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, drobno posiekać. Posiekane jabłka, 1/3 szklanki wody i sok z cytryny wymieszać, przełożyć do grubościennego rondla. Doprowadzić do wrzenia, powoli gotować mieszając aż jabłka zmiękną. Z 30 dkg cukru i kilku łyżek…
Tag: owoc
Desery
Mandarynki w karmelu
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 10 mandarynek, słodkich bez pestek 30 dkg cukru 1 szklanka soku pomarańczowego szczypta cynamonu Sposób przyrządzenia: Mandarynki umyć ciepłą wodą, osuszyć. Obrać dokładnie ze skóry i włókniny, podzielić owoc na części. Przygotować karmel. W rondlu rozgrzać cukier, powoli podgrzewać aż lekko zbrązowieje i zaczną się tworzyć Bomble, dodać sok pomarańczowy i szczyptę cynamonu. Dodać…
Przetwory domowe
Buraki marynowane z chrzanem i śliwkami
by Maria • • 0 Comments
Składniki: buraki ćwikłowe śliwki korzeń chrzanu Marynata: 1 l wody 2 dkg soli 7 dkg cukru 10 goździków 10 ziaren pieprzu ½ szklanki octu 6% Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać wszystkie składniki marynaty, doprowadzić do wrzenia, gotować 5 minut. Przykryć i pozostawić do następnego dnia. Buraki obrać, zetrzeć na grubej tarce lub, co jest bardziej…
Musy
Mrożony mus jogurtowo bananowy
by Irena • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg dobrego, gęstego jogurtu 10 dkg miodu 2 banany Dodatki: tarta czekolada owoce Sposób przyrządzenia: Jogurt, obrane i pokrojone banany, miód zmiksować, Wstawić do zamrażarki, pozostawić na około 8 godzin. Dno i boki pucharku obłożyć owocami, nałożyć zamrożonego musu, posypać tartą czekoladą i podawać. Pychota.
Desery
Zapiekane nektarynki faszerowane kiwi i migdałami
by Krysia • • 0 Comments
Składniki: 2 duże, dojrzałe nektarynki lub brzoskwinie 1 kiwi 2 słodkie migdały 1 jajko 1 białko jajka 2 łyżeczki cukru 2 łyżeczki cukru pudru Sposób przyrządzenia: Żółtko jajka oddzielić od białka, białko schłodzić mocno w lodówce. Nektarynki przekroić na połowę, usunąć pestki, łyżeczką ostrożnie wydrążyć część miąższu, Kiwi obrać ze skóry. Miąższ nektarynki, kiwi i…