Składniki: 1 kg melona 7 łyżek masła 4 łyżki oliwy 450g ryżu 250 ml cytrango białego wina 750 ml rosołu wołowego 150 g startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Melona przekroić na połówkę i wyjąć pestki po czym pokroić go w plasterki, które przełożyć na patelnie z rozgrzaną oliwą wymieszaną z masłem. Trzymać na ogniu…
Tag: owoc
Sojowe
Tofu z suszonymi śliwkami
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg tofu 1 duży banan 1 średnie kwaskowate jabłko 10 dkg suszonych śliwek 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 1 nieduża marchewka 1/2 szklanki rosołku warzywnego 1-2 łyżki oliwy z oliwek mielona ostra papryka granulowany czosnek imbir mielony Sposób przyrządzenia: Jabłko, marchewkę, seler, cebule oraz tofu pokroić w…
Sałatki
Sałatka z awokado, pomidora i rukwi
by Erwin • • 0 Comments
Składniki: ¼ szkl. oliwy z oliwek sok z 1 limonki 1 ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżeczka suszonego oregano 2 pęczki rukwi 1 pomidor 1 czerwona papryka 1 awokado sól pieprz Sposób wykonania: Sok z limonki wymieszać z oliwą, posiekanym czosnkiem, kolendra, oregano oraz solą i pieprzem. Następnie polać powstałym sosem rukiew, którą…
Gruszki
Gruszki duszone w białym winie
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl. wody 2 szkl. wytrawnego białego wina sok z 1 cytryny 2 gruszki 1 kawałek cynamonu 2 szkl. cukru 1 laska wanilii Sposób wykonania:Do rondla wlać wino, wodę, sok z cytryny oraz dodać cukier, cynamon oraz startą wanilie.Całość wymieszać i doprowadzić do lekkiego bulgotania, wówczas dodać obrane gruszki bez gniazd nasiennych.Trzymać na małym…
Brzoskwinie
Brzoskwinie pod chrupiącą skorupką
by Monika • • 0 Comments
Składniki: 2 brzoskwinie 3 łyżki stopionego masła ½ szkl. płatków owsianych z owocami ¼ szkl. mąki 1 łyżka granulowanego cukru szczypta soli sok z 1 cytryny Sposób wykonania:Brzoskwinie przekroić na połówki po czym ułożyć je na blasze przecięciem do spodu.Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 10 minut, wówczas wyjąć i odstawić…