Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: owoc

Kotlety w pomarańczach

Składniki; filet z kurczaka 2 pomarańcze sok z ½ cytryny jajko bułka tarta sól pieprz olej Sposób wykonania: Filety rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 2 godziny. W między czasie z jeden Płowki pomarańczy wycisnąć sok a pozostałe pokroić w plastry. Następnie jajka rozbić z…

Panga z curry

Składniki: 4 filety z pangi sok z jednej cytryny 2 małe czerwone cebulki 2 łyżki masła 2 banany puszka ananasów 2 kwaśne jabłka 2 łyżeczki przyprawy curry 2 łyżki śmietany 30 % kilka kropli tabasco sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Filety z pangi umyć, osuszyć na papierowym ręczniku i skropić sokiem z cytryny. Cebulę…

Sorbet z mango

Składniki: 1 kg dojrzałych owoców mango 1/3 szklanki soku pomarańczowego ¼ szklanki soku cytrynowego ¼ szklanki tequili ½ szklanki soku jabłkowego Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki deseru wymieszać, dokładnie zmiksować w blenderze. Tak przygotowany schłodzić przez 2 godzin2 w lodówce, a następnie przełożyć do zamrażalnika lub zamrażarki do lodów. Jeśli używamy zamrażalnika kilkakrotnie należy sorbet zamieszać.…

Żeberka w miodzie z morelami

Składniki: 1 kg żeberek sól majeranek olej 2 łyżki miodu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu 10 dag suszonych moreli Sposób wykonania: Żeberka natrzeć majerankiem po czym wstawić do lodówki na 1 godzinę. Po tym czasie podsmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas przełożyć do garnka i zalewamy woda wymieszaną  miodem, koncentratem i ketchupem. Całość…