Składniki;
Sposób wykonania:
- Filety rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć solą oraz pieprzem i skropić sokiem z cytryny, odstawić na 2 godziny.
W między czasie z jeden Płowki pomarańczy wycisnąć sok a pozostałe pokroić w plastry.
Następnie jajka rozbić z dodatkiem soku z cytryny i soku pomarańczowego.
W powstałej masie maczać kurczaka, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na rozgrzanym oleju z jeden strony po czym je przewrócić i na każdym ułożyć plasterek pomarańczy.
Przykryć i jeszcze chwile smażyć aby pomarańcze się podgrzały.