Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: orzechy

Udka indycze na dziko z sosem orzechowym

Składniki: • 4 udka indycze • 1/2 kg pomidorów • 1/2 szklanki bulionu • 1/2 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich • 3 ząbki czosnku • 1 łyżeczka ostrej papryki • 1/2 łyżeczki cynamonu • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej • olej do smażenia • sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone udka indycze natrzyj solą, pieprzem i…

Miodny kuch – Kaszubskie specjaly 5

Składniki: • 50 dkg mąki; • 30 dkg marchwi utartej; • 4 jaja; • pół kostki margaryny; • 15 dkg cukru; • 4 łyżki miodu; • przyprawa do piernika lub samemu zrobić z cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, ziela ang.; • 2 łyżeczki proszku do pieczenia; • łyżeczka sody; • orzechy włoskie posiekane do posypania; •…

Gong Bao – kurczak z orzechami

Gong Bao Ji Ding kurczak z orzechami zwany Gong Bao lub Kung Pao. Danie to znane też jako Kung Pao posiada swoją historię a w czasie Rewolucji Kulturalnej omawianie i przypominanie o niej nie należało do rozsądnych kroków wręcz było zagrożeniem, zresztą jak wszystko co miało podłoże historyczne lub kulturowe. Nazwa pochodzi od wybitnej osobistości…

Czerwona kapusta z bakaliami

Składniki: • 1 mała główka czerwonej kapusty • 10 dag rodzynków • 10 dag orzechów • 1 pomarańcza • 10 dag fig • sok z 1/2 cytryny • 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Rodzynki namoczyć w niewielkiej ilości letniej wody, odcedzić. Kapustę drobno poszatkować, skropić sokiem z cytryny. Orzechy poszatkować, pomarańczę obrać, pokroić…