Sos Składniki: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób przyrządzenia: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano,…
Tag: oliwki
Przekąski
Fantazyjne naleśniki z mięsem
by Natasza • • 0 Comments
Ciasto: 25 dkg mąki 1 szklanka mleka 1 szklanka wody mineralnej gazowanej 2 jajka sól do smaku Farsz: 1,5 szklanki pokrojonego w kostkę pieczonego mięsa kurczaka 1 ugotowana na chrupko marchew utarta na grubej tarce 1 mała, drobno pokrojona cebulka6 zielonych oliwek pokrojonych w kostkę 3 łyżki majonezu 20 blanszowanych listków szpinaku kilka posiekanych listków…
Zakąski
Śledzie marynowane z cebulką i oliwkami
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 1 kg śledzi solonych 20 dag cebuli 20 oliwek bez pestek musztarda ½ szklanki octu 10 dag cukru liść laurowy kilka ziaren pieprzu. Sposób przyrządzenia: Śledzie oczyść, mocz przez kilkanaście godzin w zimnej wodzie. Z wymoczonych śledzi usunąć kręgosłup i ości, posmarować cienko musztardą, zwinąć w rulon. Obraną cebulę pokrój w krążki.…
Karp
Karp w winnej galarecie
by Olga • • 0 Comments
Składniki: filet z karpia około 70 dkg 2/3 szklanki białego wina żelatyna 1 cytryna oliwki bez pestek 10 ziaren czarnego pieprzu natka pietruszki 1 marchewka 1 pietruszka 1 liść laurowy sól Sposób przyrządzenia: Umytego karpia podzielić na porcje. Jarzyny obrać rozdrobnić zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, dodać liść laurowy i pieprz. Gotować około 30 minut.…
Panga
Panga po włosku pieczona
by Tadeusz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 filety z pangi
- 50 dkg pomidorków koktajlowych
- 5 dkg czarnych oliwek bez pestek
- 2,5 dkg orzechów nerkowca
- kilka listków bazylii
- oliwa z oliwek
- sok z cytryny
- sól, pieprz
