Składniki: • 2 śledzie solone • 2 łyżki octu • 8 łyżek oliwy • mleko Sposób wykonania: Śledzie zalać wodą i odstawić na 3 godziny. Po tym czasie wodę zlać a śledzie zalać mlekiem i moczyć jeszcze 2 godziny. Następnie namoczone śledzie przekroić wzdłuż i pokroić na ukośne kawałki. Na koniec ocet oraz oliwę wymieszać…
Tag: oliwa
Sosy
Sos chili eweliny
by Ewelina B • • 0 Comments
Składniki:
• papryki chili 5-10 sztuk
• przecier pomidorowy 1/4 szklanki
• oliwa 3 łyżki
• bulion 1/4 szklanki
• czosnek 1 ząbek
• oregano 1 łyżka
• sól i pieprz do smaku
Przetwory domowe
Domowe suszone pomidory
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 1.5 kg niedużych pomidorów 2 łyżki oliwy ½ łyżeczki suszonej bazylii ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Pomidory przekroić na połowę (większe w plastry) wyciąć szypułkę, łyżeczką usunąć gniazda nasienne. W misce wymieszać tak przygotowane pomidory z reszt ą składników. Piekarnik nagrzać do 130 stopni C, pomidory rozłożyć na siatce i…
Krewetki
Krewetki marynowane w oliwie
by Naomi • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg średnich krewetek
- 1 duża cebula
- ½ szklanki oliwy z oliwek
- 2 liście laurowe
- 1 łyżka białego octu balsamicznego lub winnego
- 3 łyżki kaparów
- 2 łyżeczki sosu worcester
- 2 łyżeczki sosu chili
Przetwory domowe
Pieczarki w oliwie
by Dorcia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg małych pieczarek 1 litr białego wina 2 ząbki czosnku oliwa Marynata: 1 szklanka oliwy z oliwek ½ szklanki czerwonego octu winnego sól, cukier, pieprz do smaku natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, umyć, odcedzić. Zagotować wino, dodać pieczarki, gotować kilka minut, odcedzić. W rondlu rozgrzać oliwę, dodać obrany i pokrojony czosnek i…