Składniki:
• papryki chili 5-10 sztuk
• przecier pomidorowy 1/4 szklanki
• oliwa 3 łyżki
• bulion 1/4 szklanki
• czosnek 1 ząbek
• oregano 1 łyżka
• sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Papryki chili pozbawić nasion i lekko je sparzyć. W malakserze połączyć z przecierem, czosnkiem, oliwą i oregano. Wlać bulion. Gotować do momentu aż sos będzie gesty, posolić i popieprzyć.
Przepis nadesłany na konkurs „Muza Ramsaye” przez Ewelosa