Składniki: 12 obranych ugotowanych na twardo jaj 1 cebula Marynata: 2 łyżeczki musztardy 2 szklanki octu winnego jabłkowego ½ szklanki wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka musztardy w proszku 6 ząbków czosnku papryczka chili, kolendra, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty – wg uznania Sposób przyrządzenia: W rondlu wymieszać wszystkie składniki marynaty, doprowadzić do wrzenia,…
Tag: na zakąskę
Zakąski
Marynowane cebulki
by Maria • • 0 Comments
Składniki: ½ szklanki soli peklującej 2 litry wody 75 dkg małych cebul 2 łyżki brązowego cukru 2 szklanki octu 3% 1 łyżeczka mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1 pokruszony liść laurowy 1 łyżeczka ziaren kolendry Sposób przyrządzenia: Nie obraną cebulę zalać roztworem z ¼ szklanki soli i 1 litra wody. Odstawić obciążone czystym…
Zakąski
Znakomite rolmopsy Krysi
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kg filetów śledziowych ze skórą
- dobra musztarda
- 3 ogórki kiszone
- kilka gałązek koperku
- 2 pokrojone w kostkę i blanszowane cebule
-
- 3 obrane pokrojone w plastry cebule
- 1/3 szklanka octu 10%
- 2/3 wody
- 2 liście liści laurowych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 1/2 łyżeczki ziaren gorczycy
- 5 ziaren kolendry
- sól, biały pieprz, cukier do smaku
Zalewa:
Zakąski
Chrupiące mini kanapeczki
by Maria • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- Mini tosty:
-
- bagietka
- masło
- 1 ząbek czosnku
-
- kozi ser i sos żurawinowy
- pasta Tapenade i ser pleśniowy
- Pesto i pokrojone w kostkę pomidory
- twaróg śmietankowy i pokrojony w kostkę wędzony łosoś
- ostry sos lub sos tatarski i pokrojona w kostkę szynka
- ………. i inne wg pomysłu
-
- listki bazylii
- listki rozmarynu
- paseczki sera mozarella
- połówki oliwek
Filing:
Dekoracja:
.jpg)
Zakąski
Skrzydełka z kurczaka o kokosowym smaku
by dominikab • • 0 Comments
Składniki:
-
- 24 przekrojone na połowę skrzydełka z kurczaka
- 2 szklanki mleka kokosowego
- sól, pieprz
- cebula w proszku
- 1/3 szklanki posiekanych prażonych orzechów ziemnych
- 1 pęczek posiekanej zielonej cebulki
- ostry sos