Doskonałym uwieńczenie wysiłku włożonego przy robieniu kiełbasy jest żurek, jest to danie rodem ze śląska przerobiłem je na własne potrzeby.
Tag: na obiad
Krewetki
Złote krewetki
by Roman • • 1 Comment
Skład:
- 250g obranych krewetek
- 50g białego wytrawnego wina
- 2 jajka
- 75g mąki ziemniaczanej
- 1/2l oleju roślinnego
- 125 g liści sałaty
- sól, pieprz
Zupy
Zupa krem z ziemniakow i pora
by miczka • • 0 Comments
Ryż
Kotlety z mięsa i ryżu
by Olusia • • 1 Comment
Skład:
- 30dkg mięsa bez kości
- 1/2 szklanki ryżu
- 1 jajo
- 3 cebule
- 3 łyżki posiekanej naci pietruszki
- sól, pieprz
- tarta bułka
- tłuszcz do smażenia
Gęś
Gulasz z gęsich wątróbek
by Olusia • • 0 Comments
Skład: 50dkg gęsich wątróbek 3-4 cebule 2 łyżki smalcu lub margaryny sól, pieprz 1/2 szklanki śmietany 2 łyżki mąki 2 ½ szklanki ryżu lub kaszy perłowej na sypko 3 łyżki naci pietruszki Sposób wykonania: Wątróbki umyć, osuszyć, przekroić każda na 4 części, oprószyć mąką i zarumienić na tłuszczu, pod koniec dodać pokrojoną w kostki cebule.…