Składniki: 2 kg żywych małży najlepszego gatunku oliwa 2 ząbki czosnku drobno krojone 3 łodygi cytrynowej trawy, obranej ze skorki i drobno krojonej 2 papryczki chili (ostre) 3 łyżki drobno siekanego świeżego imbiru 2 garście liści siekanej natki kolendry 1 łyżeczka oliwy sezamowej sól i świeżo mielony pieprz 3 zielone cebulki sok z 3 limonek…
Tag: na obiad
Cannelloni
Cannelloni z farszem mięsnym.
by Bahus • • 3 komentarze
Składniki: 350 g mieszanego mięsa mielonego, 2 łyżki oleju. 1 cebula, 1 ząbek czosnku. 1/2 pęczka oregano, 200 g pokrojonych pomidorów (z puszki), 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu, czarny pieprz, 16 rurek cannelloni 250 g sera ricotta, 375 ml mleka. 4 łyżki startego parmezanu. Sposób przyrządzenia: Mięso mocno podsmażyć na rozgrzanym oleju. Cebulę i czosnek…
Kurczak
Kurczak Piri-Piri (polecamy)
by Administrator • • 1 Comment
Danie pochodzące z portugalskich koloni w Afryce, doskonałe na grilla lub w domu do zrobienia w piekarniku. Uwaga ostre! Podajemy 7 różnych marynat w których można przyrządzić kurczaka. Składniki: • kurczak w kawałkach lub w całości Marynata 1: • Olej • Pieprz Cayenne lub czerwony pieprz lub suszone płatki chilli lub drobno posiekana paryczka chilli…
Indyk
Gulasz z indyka z cukinią.
by Bahus • • 2 komentarze
Składniki: 40 dag pomidorów 20 dag szalotki 20 dag pieczarek 40 dag cukinii 50 dag filetów z indyka 2 łyżki oleju 250 ml białego wina 200 ml śmietany kremówki 2 łyżeczki ziół prowansalskich sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory ponacinać, sparzyć, przelać zimną wodą i obrać ze skórki. Następnie przepołowić, po usunięciu pestek…
Lasagne
Lasagne ze szpinakiem
by mudzia • • 1 Comment
-300x181.jpg)
Składniki:
- ser żółty
- 6 płatów lasagne al dente
- 250 gram mięsa mielonego 2
- 50 gram szpinaku mrożonego lub 500 gram świeżego
- czosnek (kilka ząbków)
- sok z 1/2 cytryny
- 2 łyżki masła
- 2 czubate lyżki mąki
- 1/2 litra mleka zimnego
- galka muszkatałowa
- 2 sztuki cebuli
- koncentrat pomidorowy
- rosół w kostce
- oregano
- sól pieprz
.jpg)