Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Kurczak z Jamajki

 

Składniki:

    • 1 podzielony na porcję kurczak o wadze około 1,5 kg
  • Pasta przyprawowa:

    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 1 ostra papryka pozbawiona nasion lub chili w proszku
    • kilka ziaren ziela angielskiego
    • 2 łyżeczki pieprzu
    • 1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej
    • 1 łyżeczka suszonego tymianku
    • 2 łyżeczki soli
    • szczypta cynamonu
    • 3 łyżki oleju
    • 3 łyżki soku z cytryny
    • 3 łyżki sosu sojowego

Makaron spaghetti z paluszkami krabowymi

Składniki: 50 dkg makaronu spaghetti 50 dkg paluszków krabowych lub mięsa z kraba 4 drobno posiekane ząbki czosnku 4 papryki, pozbawione nasion, drobno pokrojone 1 łyżka oliwy posiekana natka pietruszki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i paprykę, smażyć przez 30 sekund, dodać rozdrobnione paluszki krabowe mieszając smażyć…

Zupa szparagowa z mięsem

Składniki: 2 filety z kurczaka 25 dag szparagów 1 cebula 2 ząbki czosnku mała dynia 1,5 l rosołu z drobiu 2 dag masła 2 dag mąki sól , pieprz 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć pokroić w kostkę.  Bulion drobiowy doprowadzić do wrzenia, dodać mięso, gotować powoli. W międzyczasie obrać czosnek i cebulę,…

Filet z piersi kurczaka z pieczarkami w sosie słodko ostrym

Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 10 dkg małych pieczarek 1 łyżka oleju 1 łyżka soku cytrynowego sól, pieprz Sos: 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego lub winnego 1 łyżka bulionu z kurczaka 1 łyżka sosu chili lub pikantnego keczupu 2 łyżki soku pomarańczowego 1 łyżka mąki kukurydzianej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć.,…