Składniki:
- 30 dkg makaronu penne
- 1 czerwona i 2 obrane z błon i nasion, pokrojone w paski papryki
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
Sposób przyrządzenia:
Na dużej patelni rozgrzać olej, dodać paprykę i powoli dusić na małym ogniu 15 minut, dodać ocet balsamiczny i dusić dalsze 5 minut. W międzyczasie makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić. Podawać gorące.
Tak przyrządzona papryka znakomicie smakuje jako dodatek do mięs.