Składniki: 1 kg filetów z karpia 6 łyżek oliwy 2 pokrojone w piórka cebule 2 zgniecione ząbki czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 szklanka obranych ze skóry, posiekanych pomidorów 2/3 szklanki wytrawnego wina 1 szklanka bulionu drobiowego lub rybnego tymianek, sos Tabasco, oregano wg uznania sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu o grubym dnie…
Tag: na obiad
Kurczak
Kurczak pieczony po szkocku
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kurczak o wadze około 1,5 kg
- 6 średnich przekrojonych na połowę cebul
- ¼ szklanki rozpuszczonego masła
-
- 1 duża drobno posiekana cebula
- 2 łyżki margaryny lub masła
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
- szczypta świeżo utartej gałki muszkatołowej
Farsz:
Kurczak
Świąteczny kurczak w sosie maślano śmietankowym
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 podzielone na porcję kurczaki ( każdy na 8 części) 3 szklanki pomidorowego piure ½ łyżeczki mielonego chili 2 łyżki posiekanego imbiru 6 łyżek masła 4 łyżki oliwy 4 łyżeczki mielonego kminku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 2 łyżeczki soli 1 szklanka śmietany 36% 2 łyżeczki garem masala 1 łyżka posiekanej naci kolendry Sposób…
Kurczak
Aromatyczny kurczak po Tajwańsku
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak podzielony na 16 części 6 zgniecionych ząbków czosnku 1o plasterków imbiru ½ szklanki oleju sezamowego lub oliwy ½ szklanki sake 1/3 szklanki sosu sojowego 1 łyżka posiekanej bazylii Sposób przyrządzenia: W woku lub dużej patelni rozgrzać część oleju, obrumienić na nim kurczaka na brązowo. Dodać imbir i czosnek, chwilę smażyć mieszając. Dodać…
Półmięsne
Gołąbki z parówkami
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 główka kapusty
- grube parówki
- 2 cebule
- wywar miesny
- koncentrat pomidorowy
- masło
- mąka