Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego drobiowego 2 jajka 6 łyżek bułki tartej + bułka tarta do panierowania sól pieprz mielony maggi w płynie oliwa do smażenia sos grzybowy, koperkowy lub inny Sposób przyrządzenia: Mięso wymieszać z jajkami , bułką tartą, przyprawami. Formować wałeczki. Panierować w bułce tartej. Smażyć na oliwie na rumiano przewracając aby były…
Tag: na obiad
Drób
Gulasz drobiowy z jarzynami
by Babciagramolka • • 0 Comments
Składniki: 1/2 kg mięsa gulaszowego drobiowego 3 cebule 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 1/4 pory 4 ziela angielskie 3 liście laurowe 1 kostka bulionu drobiowego 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu mielonego 1 łyżeczka mielonej papryki 1 łyżka sosu sojowego 3 łyżki oliwy 1 łyżka masła 1 łyżka mąki Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić w…
Spaghetti
Razowe spaghetti z cukinią i kozim serem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg razowego makaronu spaghetti 2 nieduże cukinie obrane i pokrojone w słomki 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki drobno posiekanej mięty 10 dkg pokruszonego koziego sera skórka otarta z cytryny szczypta czerwonego pieprzu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą. Na dużej…
Wołowina
Polędwica wołowa w gorczycowej skórce
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg polędwicy wołowej 1 kostka bulionu wołowego 2 łyżki mąki 2 łyżki mielonej gorczycy 1 obrana i pokrojona na ćwiartki cebula pieprz czarny grubo mielony Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, dokładnie osuszyć. W miseczce rozgnieść kostkę bulionową, dodać około ½ szklanki wody, rozmieszać dokładnie, dodać mąkę i mieloną gorczycę, wymieszać. Tak przygotowanym „ciastem” dokładnie…
Wołowina
Pieczeń wołowa po filipińsku
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg wołowiny bez kości z udźca 2 łyżki sosu sojowego 3 rozgniecione w prasce ząbki czosnku sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć. Ostrym wąskim nożem wykonać w mięsie nacięcia, wypełnić je czosnkiem. Mięso natrzeć dokładnie solą, pieprzem i sosem sojowym, odstawić na jedną godzinę. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Wołowinę umieścić…