Składniki: 25 dkg makaronu kokardki 2 łyżki masła 2 grube plastry szynki pokrojone w paski 1 szklanka pokrojonego w kostkę melona bez skóry ½ szklanki mleka ¼ szklanki śmietany 1 łyżka posiekanej naci pietruszki lub kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać szynkę, smażyć przez 2 minuty, dodać pokrojonego melona i po…
Tag: na obiad
Piersi z kurczaka
Zrazy zawijane z piersi kurczaka
by Daga • • 0 Comments

Składniki:
- 4 kotlety z piersi kurczaka
- 4 drobno posiekane cebulki szalotki
- 8 plastrów bekonu lub boczku
- 6 łyżeczek tartego żółtego sera
- 2 łyżki oliwy
- 1 drobno posiekany ząbek czosnku
- 1/3 szklanki białego wina
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1,5 szklanki bulionu drobiowego
- ¼ szklanki śmietany kremówki
- sól, pieprz

Inne mięsa
Pieczeń rzymska z bekonem i serem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg mięsa mielonego mieszanego 10 zrumienionych i pokruszonych plastrów bekonu (boczku) 20 dkg tartego sera cheddar 2 duże jajka ¼ szklanki tartej bułki ¼ szklanki majonezu 1/3 szklanki keczupu 2 łyżki musztardy 1 pokrojona, podsmażona cebula sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso, 1 łyżkę keczupu, bekon, ser, jajka, tartą bułkę i przyprawy…
Żurek
Żurek mmm
by barribal • • 0 Comments
Składniki:
- 2 pęta białej kiełbasy
- boczku plaster (tak na dłoń)
- talerz tartej marchwi i pietruszki (po równo)
- 1 cebula pokrojona w piórka
- żurek w butelce (lub własny)
- 2 szklanki śmietany 18% słodka
- 3-4 ząbki czosnku
- majeranek, liść laurowy, sól, pieprz
Risotto
Risotto ze szpinakiem i serem Gorgonzola
by Natasza • • 0 Comments

Składniki: 45 dkg ryżu 1 litr bulionu drobiowego 2 łyżki oliwy 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 drobno posiekana cebula ½ szklanki białego wina 20 dkg liści szpinaku 20 dkg grubo tartego sera Gorgonzola sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i cebulę, chwilę smażyć, dodać ryż, dokładnie mieszając…