Składniki: 20-15 rostbefu 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru 1/8 łyżeczki pieprzu 20-15 dag kalafiora 4 łyżki wody 3-4 łyżki oleju Sposób wykonania: Mięso pokroić na pasterki, które wymieszać z sosem sojowym połączonym z wodą, cukrem, mąką oraz pieprzem, odstawić na 15 min. W między czasie kalafiora zalać osolonym wrzątkiem…
Tag: na obiad
Indyk
Gyros z udźca z indyka
by Ewelina B • • 0 Comments
Ta potrawa jest troszeczkę pracochłonna ale jest tego warta. Serwuję ją z białym ryżem ugotowanym na sypko, surówką z białej kapusty oraz sosem czosnkowym.
Składniki:
• udziec z indyka 1 sztuka
• kukurydza 1 puszka
• pędy bambusa 1/2 słoika
• czubryca czerwona 2 łyżeczki
• ziarenka smaku 1/2 łyżeczki
• przyprawa do gyrosa 1/2 opakowania
Sposób przyrządzenia:
Udziec z indyka obieramy ze skóry i nacieramy czubrycą, ziarenkami i przyprawą do gyrosa- zostawiamy w lodówce na kilka godzin. Układamy na brytfance i pieczemy w piekarniku około 1,5 godziny w 140’C.
Studzimy i obieramy mięso, kroimy je w paseczki. Na patelni smażymy z kukurydzą i bambusem, doprawiamy jeszcze przyprawa do gyrosa. Układamy na talerzu i jemy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Makarony
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami
by Ewelina B • • 0 Comments
-300x173.jpg)
Składniki:
• cukinia 1 mała sztuka
• pomidory suszone z bazylią i czosnkiem kamis 2 łyżki
• spagetti 1 porcja
• ocet balsamiczny do smaku
• chili szczypta
• serek topiony typu hochland śmietankowy 1/2 tego prostokątnego
• śmietanka słodka 18% 50-100 ml
.jpg)
Zupy
Zupa na bankiet
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: kość kaczki po pekińsku główka młodej kapusty 2ł yzki sosu sojowego 1 ½ l rosołu 1 łyżka posiekanej cebuli sól pieprz Sposób wykonania: Kości przełożyć do dużego garnka, dodać poszatkowaną kapustę, cebulę oraz sos sojowy. Zalać całość rosołem i trzymać do miękkości. Przed podaniem kości wyjąć, zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem przelać…
Drób
Drobiowy pudding
by Martyna • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżeczka soli 1 ½ l wody 1 kurczak 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka ziarenek pieprzu 2 cebule 1 łyżeczka imbiru ½ kg ziemniaków Sposób wykonania: Wodę osolić po czym doprowadzić do zagotowania i włożyć kurczaka podzielonego na 12 kawałków, trzymać na średnim ogniu ok. 15 min. W między czasie ziarenka pieprzu potłuc…