Składniki: 250 g ryżu 500 ml mleka 250 ml wody 125 g szynki 4 łyżki startego parmezanu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 4 łyżki pokrojonego w koskę chleba 1 jajko sól pieprz 8 łyżek oliwy 1 porcja sosu pomidorowego Sposób wykonania: Ryż zalać wodą i mlekiem, gotować ok. 15 minut dość często mieszając po czym…
Tag: na obiad
Risotto
Risotto z morską rybą
by Klaudia • • 0 Comments
Składniki: 1 ryba morska 10 ziarenek czarnego pieprzu 1 ząbek czosnku listek laurowy 1 cebula 4 łyżki oliwy 6 łyżek masła 450 g ryżu 125 ml białego wytrawnego wina 100 g startego parmezanu sól Sposób wykonania: Rybę zalać wodą, wrzucić ziarenka pieprzu i gotować ok. 10 minut po czym ja wyjąć i pokroić na małe…
Piersi z kurczaka
Piersi z kurczaka pieczone w folii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi z kurczaka 5 dkg wędzonego boczku 1 cebula 1 zielona oczyszczona papryka 1 łyżka posiekanego selera naciowego bulion drobiowy w kostce 1 łyżka piure pomidorowe 5 dka żółtego sera sól, pieprz, curry Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety z kurczaka przekroić wzdłuż na połowę przyprawić solą, obrumienić na mocno nagrzanym oleju. Boczek…
Cielęcina
Sznycle cielęce w soku z cytryny
by Bartek • • 0 Comments
Składniki: 500 g cienkich sznycli cielęcych 70 g mąki 50 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz 120 ml bulionu wołowego sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej pietruszki Sposób wykonania: Sznycle lekko rozbić tłuczkiem i obtoczyć w mące po czym obsmażyć na rozgrzanym maśle i oliwie, wówczas oprószyć sola i pieprzem. Następnie…
Cielęcina
Sznycle cielęce schowane w pomidorach
by Bartek • • 0 Comments
Składniki: 500 g małych, cienkich sznycelków cielęcych 150 g mąki 4 łyżki oliwy oliwek 4-6 pomidorów 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanych kaprów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonego oregano sól pieprz Sposób wykonania: Sznycelki lekko rozbić i obtoczyć w mące po czym obrumienić je na rozgrzanej oliwie, wówczas oprószyć je solą oraz…