Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: na obiad

Kurczak po chińsku z orzechami

Składniki:

 

  • 70 dag. piersi z kurczaka

 

  • 3 ząbki czosnku
  • 2 cm. kłącza imbiru
  • 5 zielonych cebulek
  • 2 łyżeczki oleju z orzechów arachidowych
  • 3 czerwone papryczki chilli bez pestek
  • 1/2 szklanki orzechów arachidowych niesolonych
  • czerwona papryka

     

    Marynata:

  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka octu jabłkowego
  • 1i1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej

     

    Sos:

  • 3 łyżeczki cukru
  • łyżeczka skrobi kukurydzianej
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego
  • 1/2 szklanki rosołu.

 

Piersi drobiowe z ananasem

Składniki: 50 dag filetów drobiowych puszka ananasa 3 ząbki czosnku 3 łyżki mąki kukurydzianej mielona czerwona ostra papryka cukier sól oliwa kilka listków mięty Sposób wykonania; Mięso pokroić na kawałki, które natrzeć rozgniecionym czosnkiem oraz oprószyć mąką i papryka. Następnie mięso obsmażyć na rozgrzanej oliwie, wówczas przełożyć je do rondla i zalać sosem z ananasa.…

Indyk z warzywami Wandy

Składniki: 40 dag piersi z indyka 2 kalarepy cukinia 2 marchewki czerwona papryka łodyga selera mała cebula kilka pieczarek przyprawa do drobiu vegeta liść laurowy łyżka oleju sól pieprz natka pietruszki Sposób wykonania; Mięso pokroić w dużą kostkę po czym oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. Następnie podsmażyć je na rozgrzanym oleju. W między…

Potrawka curry z kurczaka Leszka

Składniki: połowa kurczaka ząbek czosnku 1 mała cebula 0,5 kg pieczarek 0,2 l bulionu z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy curry 4 łyżki oliwy 200 ml śmietanki  30% 1 pęczek posiekanej natki pietruszki sól pieprz mąka Wykonanie: Połówkę kurczaka podzielić na małe porcje. Posolić, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać części kurczaka, posypać przyprawą…