Składniki: 4 udka kurze 4 łyżki oleju 4 granaty 150 ml czerwonego wytrawnego wina 8 połówek brzoskwiń z puszki 2 łyżeczki skórki startej z 1 cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Udka oprószyć solą oraz pieprzem po czym przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200…
Tag: na obiad
Kurczak
Skrzydełka kurczaka w czosnkowo pieprzowym sosie
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 15 dużych skrzydełek z kurczaka 1 jajko 2 łyżki mleka 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 łyżki mleka sól, pieprz olej Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 4 rozgniecione ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kolorowego pieprzu czosnek w proszku do smaku Sposób przyrządzenia: Skrzydełka umyć, osuszyć, każde podzielić na 3 części, najcieńsze…
Kurczak
Kurczak duszony z marchewką
by Marek Rogowski • • 0 Comments
Składniki: 1 kurczak 60 dag marchewki 13 dag wędzonej kiełbasy szynkowej 1 łyżka oleju ½ pęczka majeranku 100 ml ciemnego piwa sól pieprz 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Sposób wykonania; Kurczaka podzielić na 6 porcji, które obsmażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie kiełbasę pokroić w kostkę i razem z obraną marchewka poddusić na rozgrzanym…
Zupy
Zupa piwna z mięsem
by Wanda Kędzierska • • 0 Comments
Składniki: 60 dag łopatki wieprzowej 1 cebula 2 łyżki oleju 600 ml bulionu 2-3 ziemniaki 2 marchewki kawałek selera ½ główki kapusty 300 ml jasnego piwa ½ łyżki masła ½ pęczka natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę pokroić w grubą kostkę po czym zeszklić ją na rozgrzanym oleju, wówczas dodać mięso pokrojone w kostkę.…
Inne mięsa
Królik w sosie musztardowym
by Julia Romanowska • • 0 Comments
-300x237.jpg)
Składniki:
- 1 królik
- 2 łyżki oliwy
- 4 łyżki ostrej musztardy
- 150 ml wytrawnego białego wina
- 12 dag śmietany 18%
- sól
- pieprz
.jpg)