Składniki: 250g chleba 100g mozzarelli lub bundzu owczego 8 łyżek mąki 2 jaja sól oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia: Chleb pokroić na kromki o grubości 1/2 cm. Odkroić skórkę. Miękisz pokroić w kwadraty o boku 4-6 cm. Tak samo pokroić mozzarellę. Na jeden kawałek sera powinny przypadać 2 kawałki chleba. Wkładać ser między 2 kawałki…
Tag: mozzarella
Sałatki
Sałatka włoska z mozzarellą
by Dana • • 0 Comments
-300x171.jpg)
Składniki:
• 12 małych pomidorów
• 20 dag mozzarelli
• cebula
• 3 łyżki octu winnego
• 3 dag orzeszków piniowych
• 6 łyżek oleju
• 10 dag krótkiego makaronu (np. kolanka z falbanką)
• pęczek bazylii
• sól, pieprz
.jpg)
Makarony
Makaron penne z kurczakiem i mozarella
by Agulina • • 1 Comment
Składniki: 2 piersi kurczaka – 250 g sol, pieprz, oliwa 1 puszka pomidorów lub 5 świeżych 2 kulki mozzarelli 50 g zielonych oliwek 10 łyżek oliwy z oliwek 400 g makaronu penne (rurki) sol, 10 listków bazylii Sposób przyrządzenia: Piesi kurczaka pokroić na kostkę, doprawić pieprzem i smażyć na oliwie, wrzucić do salaterki. Pomidory i…
Owoce morza
Romeo i Julia – miłosne ravioli z nadzieniem z owoców morza, szafranu, sera Mozzarella, kaparów*
by marek • • 3 komentarze
*Cykl – przepisy mistrzów Składniki: (dla 2 osób) Owoce morza mix – 200 gr (kalmary, krewetki, małże, mięso homara, pałeczki krabowe) Ser Mozzarella – kostka – 125 gr Szafran zaparzony z bulionem – 2 szczypty Kapary – 1 łyżka Pomidor bez skóry – kostka – 1 szt. Bazylia – świeża – 8 listków Mielona ostra…
Sałatki
Sałatka z mozzarellą i grzankami
by Mudzia • • 0 Comments
Składniki: • 15-16 dag sera mozzarella • 2 duże pomidory • 1 awokado • 2 szalotki, cienko pokrojone w plastry • 1/3 szklanki oliwy z oliwek • 2 łyżeczki soku z cytryny • 1/2 łyżeczki cukru • sól • 2 łyżeczki świeżo zmielonego lub pokruszonego zielonego pieprzu • 1 łyżka musztardy • 1/2 łyżeczka przyprawy…