Składniki:
- 5 szklanek zsiadłego mleka
- 1 szklanka zakwasu z buraków
- 2 średniej wielkości zielone ogórki
- pęczek rzodkiewek
- ½ szklanki posiekanej zielonej pietruszki
- ½ szklanki posiekanego szczypiorku
- ½ szklanki posiekanego zielonego koperku
- 3 jajka ugotowane na twardo
- sól, cukier do smaku