Składniki: • 40 dag polędwicy wołowej (może też być schab) • 4 cienkie parówki • 2 łyżki tłuszczu • musztarda, • mąka, • sól • pieprz Wykonanie: Mięso pokroić na 4 plastry, zbić jak na kotlety. Płaty mięsa posmarować łagodną musztardą, na środku każdego położyć parówkę, zawinąć obtoczyć w mące i usmażyć. Zrumienione zrazy podlać…
Tag: mięso
Półmięsne
Pyzy zbójnickie
by Małgorzta • • 0 Comments
Składniki :
- 2,5 kg ziemniaków ,
- 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej,
- sól.
Farsz:
- 1/2 kg kiełbasy lub dowolnego gotowanego mięsa,
- 1 duża cebula ,
- pieprz,sól.
Grill
Kotleciki z mielonej wołowiny
by Gazdzina • • 0 Comments
Składniki: • 75 dag mielonej wołowiny. • 2 ząbki czosnku. • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki. • 2 łyżki masła. • oliwa. • łyżka zielonego pieprzu. • sól. Wykonanie: Zielony pieprz namoczyć na pięć minut. Czosnek obrać przepuścić przez praskę. Masło stopić, połączyć z wołowiną, czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem. Ze starannie wymieszanej masy mięsnej…
Szaszłyki z grilla
Szaszłyczki
by Xawier • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
• 40 dag wieprzowiny lub wołowiny (polędwica, rostbef, antrykot)
• 10 dag boczku wędzonego
• 7 dag kiełbasy
• 3 cebule
• seler, jabłko, sól, pieprz, papryka
• 2 łyżeczki oliwy
.jpg)
