Składniki:
• 40 dag wieprzowiny lub wołowiny (polędwica, rostbef, antrykot)
• 10 dag boczku wędzonego
• 7 dag kiełbasy
• 3 cebule
• seler, jabłko, sól, pieprz, papryka
• 2 łyżeczki oliwy
Sposób wykonania;
Umyte mięso pokrajać w kostkę, pozostałe składniki w niezbyt cienkie plastry. Nabijać na patyczki na przemian wszystkie składniki; posolić, oprószyć pieprzem i papryką, skropić oliwą i upiec na grillu.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Xawier.