Składniki:
• 75 dag mielonej wołowiny.
• 2 ząbki czosnku.
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki.
• 2 łyżki masła.
• oliwa.
• łyżka zielonego pieprzu.
• sól.
Wykonanie:
Zielony pieprz namoczyć na pięć minut. Czosnek obrać przepuścić przez praskę. Masło stopić, połączyć z wołowiną, czosnkiem, pietruszką, solą i pieprzem. Ze starannie wymieszanej masy mięsnej wilgotnymi dłońmi uformować kotleciki. Smarować oliwą i piec na grillu.
Przepis został nadesłany na Drugą Edycję Konkursu Pychotki przez Gaździnę.