Składniki: • 1 łopatka barania • olej • ziele angielskie • 2 – 3 ząbki czosnku • sól, pieprz • pół szklanki śmietany Zalewa: • 3 łyżki octu • ziele angielskie • liść laurowy • duża cebula • 1 łyżeczka cukru • 1 łyżeczka soli Sposób przyrządzenia: Z octu, przypraw i szklanki wody przygotować…
Tag: mięso
Inne mięsa
Potrawka z królika
by Monique • • 0 Comments
Składniki: • tuszka królika • 2 dag mąki • 4 dag masła • 10 dag cebuli • 5 wędzonego boczku • 2 suszone grzyby • pieprz • sól • 0,25 l bulionu Sposób przyrządzenia: Królika umyć, posolić, pokrajać w kawałki i dusić w maśle z dodatkiem drobno posiekanych cebul. Gdy mięso się zarumieni, dodać drobno…
Makarony
Makaron z mięsem mielonym
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki:
- 40 dag mięsa mielonego wieprzowego(lub wieprzowo-wołowego)
- 2 średnie cebule
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki selera(lub pietruszki)
- pieprz, sól
- 25 dag makaronu suchego(lub ok.60 dag ugotowanego najlepiej rurki)
- tłuszcz do wysmarowania naczynia
- 1 łyżka tartej bułki
- 1 łyżka masła
- 2 łyżki mąki
- 1 przecier pomidorowy
- bazylia
Półmięsne
Paszteciki mięsne mojej teściowej
by Dorocik • • 0 Comments
Składniki: Ciasto drożdżowe: 1 kg mąki (ja używam tortowej) kostka drożdży 4 jajka szczypta soli ok. szklanki mleka kostka margaryny ok.2 łyżek cukru Farsz: ok.1 kg karkówki bez kości 2-3 cebule sól, pieprz sucha bułka Sposób wykonania: Najpierw pokroić karkówkę na drobne kawałki(szybciej się piecze) Podsmażyć na oleju z cebulką. Pózniej podlać wodą i dusić…
Półmięsne
Kiełbasa z ziemniaków
by Oleczka 85 • • 0 Comments
Składniki: grubo starte ziemniaki jelito na kiełbasę cebula sól czosnek Produkty Kamis: pieprz czosnkowy majeranek przyprawa do dań z ziemniaków Sposób przygotowania: Utarte ziemniaki przyprawić solą, majerankiem, pieprzem czosnkowym. Dodać podsmażoną i posiekaną cebulę oraz posiekany czosnek. Nałożyć do jelita. Ugotować i podsmażyć. Przepis nadesłano na konkurs Kamis. Autor: Oleczka85