Składniki: 50 dag mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 2 łyżki sosu sojowego ½ szkl. wiśniówki wytrawnej 3 łyżki oleju 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka łagodnej przyprawy curry sól pieprz Sposób wykonania: Do mięsa wbić jajko, dodać sos sojowy, wiśniówkę, olej, bułkę tartą oraz curry. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.…
Tag: mięso
Pierogi
Pierogi biskupa
by Adam Obrębski • • 0 Comments
Ciasto:
- 75 dag mąki
- 1-2 jajka
- woda
Farsz:
- 50 dag mielonej wołowiny
- 25 dag mielonego tłustego boczku
- 2 jajka
- 1-2 cebule
- majeranek
- sól
- pieprz
Kaczka
Kaczka z imbirem
by Lidia Krysztofiak • • 0 Comments
Składniki:
- 2 piersi kurczaka
- 2/3 szkl. bulionu
- 2 łyżki likieru imbirowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 ½ łyżki masła
- sól
- pieprz
Baranina
Kotlety jagnięce z miętą
by Kornelia Nadolna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg kotletów jagnięcych
- ¾ szkl. białego octu winnego
- 1 łyżeczka cukru
- garstka listków mięty
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Wieprzowina
Kotlety z karkówki wieprzowej z pomidorami
by Kornelia Dziadek • • 0 Comments
Składniki: 6 kotletów z karkówki 3 pomidory 3 łyżki miodu 2 łyżki ostrej musztardy 3 łyżeczki sosu tabasco sól pieprz Sposób wykonania: Mięso posmarować miodem, musztardą oraz sosem tabasco. Piec kotlety na ruszcie około 20 minut. Na 7 minut przed końcem pieczenia ułożyć na nich plastry pomidorów. Przed podaniem posypać solą oraz pieprzem.