Składniki: 2 kg surowego boczku 1 kg pieczarek 30 dkg żółtego sera Gouda 4 cebule 6 ząbków czosnku 8 ugotowanych na twardo jajek 2 szklanki mleka sól, pieprz do smaku przyprawa typu Vegeta olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Boczek umyć, osączyć na papierowym ręczniku, zmielić w maszynce razem z obranym czosnkiem. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić,…
Tag: mięso wieprzowe
Listy
Schab nadziewany migdałami
by Gosia Klamka • • 0 Comments
Składniki: 2 kg schabu bez kości ½ kg pieczarek 3 pęczki natki pietruszki 5 ząbków czosnku olej ½ kg sera camembert masło 40 dkg migdałów sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku i przeciąć wzdłuż, rozbić tłuczkiem na duży płat. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, rozetrzeć ze solą i…
Listy
Pieczeń w marynacie z miodu i musztardy
by Weronika Kałuzińska • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg schabu bez kości ½ szklanki suszonych śliwek kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego olej Marynata 6 ząbków czosnku 3 łyżki majeranku 3 łyżeczki miodu płynnego kieliszek oleju sól, pieprz do smaku ½ szklanki ostrej musztardy Sposób przyrządzenia: Schab umyć, osączyć na papierowym ręczniku. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Miód wymieszać…
Listy
Pieczyste z biodrówki pachnące tymiankiem
by Paula Kroczak • • 0 Comments
Składniki: 2 kg biodrówki 5 ząbków czosnku ½ szklanki oleju 5 łyżek tymianku 5 łyżek listków szałwii 2 łyżki keczupu 4 łyżki musztardy 4 jabłka olej kilka gałązek świeżego tymianku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku, natrzeć czosnkiem roztartym z solą. Zioła rozetrzeć z pieprzem, dodać keczup i musztardę.…
Listy
Rolada z karkówki z sosem z mandarynek
by Julia Lesik • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg karkówki
- ½ kg mielonego mięsa wieprzowego
- 10 plastrów żółtego sera gouda
- 2 jajka
- olej
- 1 brokuł
- 2 łyżki ziół prowansalskich
- sól, pieprz do smaku
- 5 mandarynek z puszki
