Składniki:
- 1 kg boczku
- kilka ząbków czosnku
- kminek
- cebula
- majeranek
- liść laurowy
- 5 ziarnek ziela angielskiego
- sól
Boczek
Pieczony marynowany boczek
by Tomek Chiliński • • 0 Comments
Tag: mięso wieprzowe
Wieprzowina
Mielone z cykorią
by Karol Dunajski • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag mielonego mięsa
- 4 cykorie
- 4 plastry gotowanej szynki
- 3 łyżki maki ziemniaczanej
- 10 dag startego żółtego sera
- 200 ml śmietany
- sól
- pieprz
- przyprawa do mięsa mielonego
- gałka muszkatołowa
Schab
Schabowe z orzechowym farszem
by Monika Dzierżanowska • • 0 Comments
Składniki: 0, 5 kg schabu 20 dag posiekanych orzechów włoskich 4 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki chrzanu 10 dag startego żółtego sera bułka tarta tłuszcz sól pieprz vegeta Sposób wykonania: Schab pokroić w plastry, które rozbić lekko tłuczkiem i oprószyć przyprawami. Następnie śmietanę wymieszać z serem, chrzanem, orzechami oraz jajkiem. Doprawić do smaku…
Karkówka
Karkówka zapiekana z porem i marchewką
by Karina Kampa • • 0 Comments
Składniki: 4 plastry karkówki ½ szklanki majonezu ½ szklanki pikantnego ketchupu 2 szt średniej długości pora/ biała część/ 2 marchewki 6 ząbków czosnku sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osączyć na papierowym ręczniku i rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Pory umyć , pokroić w plasterki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce…
Schab
Schab w migdałowym sosie z suszonymi grzybami
by Jola Trzebiatowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg schabu 10 dkg suszonych grzybów 1 szklanka śmietany 1 paczuszka zmielonych migdałów 20 dkg topionego sera Gouda 10 dkg masła 5 łyżek mąki 2 cebule średniej wielkości sól, pieprz do smaku olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Grzyby namoczyć w małej ilości gorącej wody. Mięso umyć, osaczyć na papierowym ręczniku, pokroić w plastry,…