Składniki: 40 dkg pieczonej łopatki 40 dkg makaronu muszelki 1 papryka czerwona 1 papryka żółta ½ kg pieczarek 2 łyżki przecieru pomidorowego 35 dkg startego żółtego sera Gouda sól, pieprz do smaku 3 łyżki oleju Sposób wykonania: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, osączyć, podsmażyć na oleju, wymieszać z przecierem pomidorowym. Łopatkę pociąć na…
Tag: mięsne
Listy
Żeberkowa rolada Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 2 ½ kg żeberek/cały płat/ 1 jajko 1 kg mielonego mięsa wieprzowego słoik papryki konserwowej 1 cebula ½ bułki sól, pieprz do smaku maggi Vegeta Sposób wykonania: Żeberka umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, powycinać od zewnętrznej strony kostki ,tak aby płat pozostał nie naruszony. Oprószyć solą, pieprzem i Vegetą, polać maggi. Wstawić do lodówki…
Listy
Kotlety schabowe pod chrzanową kołderką Iwony
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 6 plastrów schabu 8 dkg korzenia chrzanu 1 szklanka śmietany 2 łyżki masła 2-3 łyżki oleju 1 ½ łyżki przyprawy Vegeta 2 jajka sól, pieprz do smaku mąka i bułka tarta do panierowania Sposób przyrządzania: Chrzan umyć, osuszyć, obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, posolić i wymieszać ze śmietaną. Kotlety umyć, osuszyć…
Listy
Kotlety mielone z cukinią
by Marzena Gad • • 0 Comments
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 2 cukinie
- pęczek szczypiorku
- 1 kajzerka
- 1 jajko
- łyżeczka ziół prowansalskich
- 3 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Listy
Suszona wołowina biwakowa
by Kasia Ptak • • 0 Comments
Składniki: 1, 5 kg steków z wołowiny Marynata: ¼ szklanki sosu sojowego 1 łyżka sosu Worcestershire ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu ¼ łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżeczka dymu wędzarniczego w płynie Sposób przyrządzenia: Steki mocno schłodzić co ułatwi nam pokrojenie go w paski o grubości około 3 mm. Składniki marynaty wymieszać, zalać nimi mięso…