Składniki: 400-500 g melona 1 szkl. wody 1 szkl. półsłodkiego białego wina 1 1/3 szkl. cukru czubata łyżka żelatyny Sposób wykonania: Melona obrać ze skórki po czym usunąć pestki i zetrzeć melona na tarce. Wlać do niego szklankę białego winą i doprowadzić do zagotowania. Następnie całość przecedzić przez serwetkę, wówczas dodać cukier oraz wodę i…
Tag: melon
Risotto
Risotto na pomarańczowo
by Natalia Sz • • 0 Comments
Składniki: 1 kg melona 7 łyżek masła 4 łyżki oliwy 450g ryżu 250 ml cytrango białego wina 750 ml rosołu wołowego 150 g startego parmezanu sól pieprz Sposób wykonania: Melona przekroić na połówkę i wyjąć pestki po czym pokroić go w plasterki, które przełożyć na patelnie z rozgrzaną oliwą wymieszaną z masłem. Trzymać na ogniu…
Owoce
Melon i prosciutto
by Bogas • • 0 Comments
Składniki: 1 melon 25 dag szynki prosciutto Sposób wykonania:Obranego melona przekroić wzdłuż na 10 części.Następnie każdy kawałek melona owinąć plasterkami szynki. Przepis nadesłany na konkurs "Znak Makłowicza" przez Bogasa
Desery
Kompot z kawałkami melona
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg melona 10 łyżek cukru pudru łyżka rumu skórka starta z ½ cytryny Sposób wykonania:Obranego melona pokroić w kostkę, którą posypać cukrem oraz skórką z cytryny.Następnie podgrzewać na malutkim ogniu aż melon stanie się przezroczysty, wówczas go wyjąć a sos odparować i połączyć z rumem.Koski melona rozłożyć do pucharków i zalać je…
Sałatki
Sałatka z paluszków krabowych i melona
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki: 25 dag paluszków krabowych 4 plastry melona 2 dymki 2 ząbki czosnku 2 plasterki limonki 50 ml soku z limonki 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej kolendry 1 łyżeczka startego imbiru kilka plasterków marynowanego imbiru 1 łyżka wiórków kokosowych 4 łyżeczki oliwy Sposób wykonania: Dymkę posiekać i dodać rozgnieciony czosnek, oliwę, starty imbir…