Składniki: 8 ostrych kolorowych papryk o długich strąkach 50 dkg marchewki, obranej i pokrojonej wzdłuż wg uznania 1 cebula pokrojona wzdłużnie na ćwiartki lub ósemki 4 ząbki czosnku 4 liście laurowe 12 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka oregano 2 łyżki soli peklującej cukier, sól do smaku ¼ szklanki oliwy 6 szklanek octu rozcieńczonego do 3…
Tag: marynowane
Marynaty
Pieczarki marynowane po kantońsku
by dominikab • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg młodych pieczarek 2 łyżki stołowe keczup 1 łyżka sos sojowy 1 łyżka stołowa olej z pestek winogron 1 łyżeczka sos z ostryg 2 łyżki stołowe sok z limonki 1 łyżeczka olej sezamowy 1 mała papryczka chili drobno pokrojona 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki posiekane czosnku Sposób przyrządzenia: Pieczarki dokładnie umyć i…
Przetwory z ogórków
Pikle z ogórków i papryki
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 25 ogórków pokrojonych w ćwiartki 6 cebul pokrojonych w ćwiartki 2 zielone papryki pokrojone w kostkę 3 drobno pokrojone ząbki czosnku 1/2 szklanki soli 3 szklanki octu winnego 5 szklanek cukru 2 łyżki ziaren gorczycy 1 łyżeczka nasion selera 1/2 łyżeczki goździków 1 łyżka ostryżu Sposób przyrządzenia: W dużej misce wymieszać ogórki, cebulę, paprykę,…
Przetwory z papryki
Pomidory z marchewką i papryką
by Izunia • • 0 Comments
Składniki: 25 pomidorów papryczki chili przekrojone na połowę i oczyszczone z nasion czosnek 10 ziaren pieprzu natka pietruszki roztwór octu 3 lub 5% sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Całe, niewielkie pomidory umyć i ułożyć w czystych słojach. Do każdego dodać połowę lub dwie połówki papryczki, pieprz ziarnisty, zieloną pietruszkę, obrane dwie niewielkie marchewki,…
Przetwory domowe
Pomidory w pikantnej marynacie
by Izunia • • 0 Comments
Składniki: pomidory czosnek drobno posiekany papryczki chili oczyszczone z pestek i pokrojone drobno roztwór octu spirytusowego 3 lub 5% ( 1 część octu na 2 lub 3 części wody) olej roślinny cukier, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Pomidory podzielić na połowę lub ćwiartki. Część wymieszać z posiekanym drobno czosnkiem, resztę z pokrojoną drobno papryczką chili…