Składniki: ok. 1 kg młodych ziemniaków po 1 pęczku dymki i młodej marchewki 2 ogórki małosolne po 1 łyżce posiekanych ziół : pietruszki, koperku, bazylii 3-4 jajka szklanka majonezu 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki pikantnego keczupu sól pieprz Sposób wykonania: Ziemniaki ugotować w osolonym wrzątku po czym je odcedzić i pokroić w kostkę. W…
Tag: marchewki
Listy
Zupa krem z marchewki z białym pieczywem
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki:
- 1 litr wywaru drobiowego
- 5-6 marchewek
- dkg mąki
- sól
- 1 dkg tłuszczu
- ½ szklanki śmietany 18%
- 1 żółtko
- cukier, pieprz do smaku
Listy
Zupa z papryki i cukinii
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 5 ziemniaków 5 pomarańczowych papryk 2 marchewki 3 średnie cebule 4 łodygi selera naciowego wydrążony miąższ z 3 cukinii ½ szklanki oliwy z oliwek szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku 5 listków szałwii Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wlać ½ szklanki oliwy i dusić na wolnym ogniu. Paprykę umyć,…
Listy
Grillowane roladki ze szczupaka
by Iwona Podgórna • • 0 Comments
Składniki: 2 kg filetów ze szczupaka ze skórą pęczek natki pietruszki 2 marchewki 2cebule 2 ogórki 11/2 łyżki przyprawy do ryb sól, pieprz do smaku olej 2 cytryny Sposób przyrządzenia: Filety ryby umyć, osuszyć na papierowym ręczniku, oprószyć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Filety przekroić na pół, na każdej porcji położyć, marchewkę, cebulę…
Listy
Zupa jarzynowa wiosenna
by Edyta Fatyga • • 1 Comment
Składniki:
- ½ kg wołowiny
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- kawałek selera
- kawałek pietruszki
- 1 por / biała część /
- ½ szklanki fasolki szparagowej
- ½ szklanki groszku konserwowego
- 1 mały brokuł
- 2 łyżki posiekanego zielonego koperku
- 3 łyżki śmietany 18%
