Składniki: 1,5 kg mięsa wołowego 3 marchewki pietruszka kawałek selera 2 cebule garść fasoli szparagowej olej łyżka masła 1 szkl. czerwonego wytrawnego wina ziele angielskie sól pieprz Sposób wykonania: Mięso zbić tłuczkiem po czym oprószyć solą i odstawić na 2 godziny. W między czasie obrane jarzyny pokroić w plastry i połowę z nich ułożyć na…
Tag: marchewka
Ziemniaki
Gotowana marchewka z ziemniakami
by Sandra Sas • • 0 Comments
Składniki: ½ kg marchwi 2 ziemianki 1 łyżka masła sól cukier Sposób wykonania: Obraną marchew pokroić w kostkę, którą zalać niewielką ilością wody. Wrzuć jeszcze do niej masło i trzymać na małym ogniu. Gdy marchewka będzie prawie miękką dodać do niej ziemianki pokrojone w kostkę. Doprawić do smaku solą oraz cukrem.
Zupy
Zupa z ciecierzycy na wołowinie
by Jadwiga Sałek • • 0 Comments
Składniki:
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 450 g chudej wołowiny
- 1 szkl. siekanej cebuli
- ½ szkl. posiekanej marchwi
- 1/8 łyżeczki soli czosnkowej
- pieprz
- ¼ szkl. ciecierzycy
- 3 szkl. wywaru wołowego
- 1 szkl. sosu salsa
- ¼ szkl. śmietany
Kalafior
Brokuły, kalafior i marchewka z śmietanowym sosem
by Ewelina Klimkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 1 ugotowany, podzielony na różyczki kalafior 1 ugotowany, podzielony na różyczki brokuł 2 ugotowane, pokrojone w słupki marchewki Sos: 2 szklanki bulionu warzywnego 1 szklanka śmietany 2 żółtka 5 dkg rozpuszczonego masła 2 łyżki soku cytrynowego sól, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie przygotować sos. W miseczce zmiksować na…
Warzywa
Warzywa duszone w śmietanie
by Marek Ulatowski • • 0 Comments
Składniki:
- 2 obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki
- 2 obrane, pokrojone w kostkę marchewki
- 1 pokrojona w kostkę młoda cukinia
- 3 łyżki śmietany
- posiekany koper
- sól, pieprz
