Składniki 2 oczyszczone, pokrojone w słupki marchewki 2 oczyszczone, pokrojone w słupki rzepy 1 oczyszczona, pokrojona w pół plastry cebule 40 dkg podzielonego na różyczki kalafiora 2 łyżki rodzynek 1 łyżka masła 1 szklanka bulionu warzywnego sól, pieprz Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać masło, dodać warzywa, smażyć mieszając 3 minuty, podlać bulionem i dusić kolejne5…
Składniki: ½ kg marchewki 1 łyżka masła 3 cm pokruszonej laski cynamonu sól, cukier, ocet balsamiczny do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę dokładnie umyć, obrać, pokroić skośnie w plastry ok. 1 cm. W niedużym rondlu rozgrzać masło dodać marchew i cynamon chwilę smażyć .Podlać kilkoma łyżkami wody ,dusić pod przykryciem aż marchewka zmięknie , do tak…
Sos: 1 łyżeczka masła 1 cebulka 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów ½ kostki bulionu warzywnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżka pokrojonej natki pietruszki 1 łyżeczka ketchupu sproszkowany czosnek sól, mąka ziemniaczana Sposób wykonania: Podsmażyć pokrojoną cebulkę i czosnek. Dodajemy odsączony sok z pomidorów i zagotowujemy. Po paru minutach dodajemy kostkę bulionową, oregano, pietruszkę,…
Składniki 20 dkg odwłoków krewetek 1 obrana, pokrojona w plastry marchewka 1 obrana, pokrojona w plastry cebula ¼ szklanki oleju 2 łyżki octu 3% cukier, sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Krewetki dokładnie opłukać, osuszyć. W rondlu rozgrzać olej z octem, dodać marchewkę i cebulę, gotować 10 minut, dodać przyprawy, wymieszać. Gorącą marynatą zalać krewetki,…
