Składniki: 50 dag białej kapusty 25 dag marchwi 1 cebula 1 ząbek czosnku Sos: 1 łyżka oleju 2 łyżki octu estragonowego szczypta kminku sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, czosnek rozgnieść a cebule drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Składniki podane na sos dokładnie wymieszać ze sobą…
Tag: marchewka
Sałatki
Sałatka marchwiowa z daktylami
by Jola Król • • 0 Comments
Składniki: 40 dag marchwi 10 dag suszonych daktyli por kilka liści sałaty natka pietruszki Sos: sok i skórka starta z 1 cytryny 1 łyżka miodu szczypta mielonego imbiru sól Sposób wykonania: Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach, daktyle przekroić na połówki a pory pokroić w krążki. Wszystkie składniki wymieszać. Składniki podane na sos dokładnie…
Sałatki
Sałatka z brukselki z kalafiorem
by Marta Zając • • 0 Comments
Składniki: 20 dag ugotowanej brukselki 20 dag ugotowanego kalafiora 20 dag zielonego groszku 10 dag marchewki 1 cebula 1 pęczek zielonej pietruszki Sposób wykonania: Brukselkę, kalafiora, oraz groszek ugotować w oddzielnych naczyniach, po czym odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Następnie warzywa wymieszać dodając jeszcze cebule pokrojoną w krążki oraz posiekaną natkę pietruszki. Polać sosem z…
Pstrąg
Pstrąg z warzywami
by Ola Jankowska • • 0 Comments
Składniki: 1 cebula 1 marchewka 1 cytryna 2 listki laurowe 125 ml wytrawnego białego wina 4 pstrągi 1 łyżka soli ¼ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Cebulę, marchewkę oraz cytrynę pokroić po czym wrzucić do 2 litrów osolonej wody. Wrzucić jeszcze listek laurowy oraz wlać wino. Gotować około 30 minut. W między czasie dokładnie oczyścić…
Surówki
Surówka z kapusty i marchwi z papryczką
by Jadwiga Butkiewicz • • 0 Comments
Składniki: 2 marchwie 300 g kapusty 1 papryczka chili 3 łyżki sosu winegretem 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Oczyszczoną kapustę poszatkować po czym oprószyć solą i odstawić na 30 min. W między czasie obrać marchewkę i zetrzeć ją na tarce o grubych oczkach a papryczkę drobno posiekać. Kapustę odcisnąć, dodać pozostałe składniki. Całość wymieszać, doprawić…