Składniki: Na naleśniki: szklanka mąki szklanka mleka jajko szczypta sody szczypta soli oliwa Na farsz: brokuł marchewka cebula 2 łyżki 12-procentowej śmietany 2 ząbki czosnku jajko 10 dag. startego, żółtego sera kilka listków bazylii pieprz jajko bułka tarta Sposób przyrządzenia: Zrobić ciasto na naleśniki i odstawić na pół godziny. W osolonej wodzie gotować marchewkę, po…
Tag: marchewka
Zupa Grzybowa
Zupa ziemniaczana z grzybami
by Gabrysia • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Składniki:
- 40 dkg ziemniaków
- 20 dkg grzybów najlepiej kurek
- 1 marchewka
- zielona pietruszka
- 6 dkg masła
- 3 dkg mąki
- kilka piórek zielonej cebulki
- 2 ząbki czosnku
- pęczek koperku
- 1 łyżka soku z cytryny
- ulubione zioła
- ½ szklanki kwaśnej śmietany kremówki
- sól, pieprz
.jpg)
Wieprzowina
Szlachetna wieprzowina parowana w winie
by Marzena • • 0 Comments
Składniki:
- 1 kg. chudej wieprzowiny
- 2 marchewki
- 2 cebule
- 1 pietruszka
- łyżka tłuszczu
- łyżeczka cukru
- 100 ml. białego wina
- ziele angielskie
- sól
Przetwory z papryki
Sałatka z zielonych pomidorów z papryką i marchewką konserwowana
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg zielonych pomidorów 1 kg słodkiej papryki 1 kg cebuli 1 kg marchewki Zalewa: 2 szklanki wody 1 szklanka oleju 1 szklanka octu spirytusowego 3 łyżki soli ½ szklanki cukru Sposób przyrządzenia: Warzywa oczyścić i obrać, rozdrobnić wg uznania, ja kroję w plastry. Składniki zalewy wymieszać. W dużym rondlu wymieszać składniki sałatki, dodać…
Przetwory z papryki
Sałatka z kapusty, pomidorów, papryki… konserwowana
by Gabrysia • • 0 Comments
Składniki: 2 kg kapusty 3 kg pomidorów 1 kg marchewki 2 kg papryki 1 kg ogórków 9 łyżeczek soli 15 łyżek octu spirytusowego 18 łyżek cukru 18 łyżek oleju Sposób przyrządzenia: Kapustę poszatkować. Pozostałe warzywa oczyścić, pokroić w słomkę. W misce wymieszać wszystkie składniki sałatki, odstawić na 30 minut, ponownie dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną sałatką…