Składniki: 15 dkg makaronu spaghetti 1 średniej wielkości bakłażan 2 pomidory 1 ząbek czosnku tarty ser oliwa bazylia sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Bakłażana umyć, osuszyć, pokroić w plastry. Tak przygotowanego bakłażana oprószyć solą i odłożyć na durszlaku aby obciekały z wytwarzającego się soku. Na patelni rozgrzać oliwę, obsmażyć na niej bakłażana i pokrojone w plastry…
Składniki:
Składniki: 20 dag. makaronu 1/2 kg. mielonego mięsa drobiowego 20 dag. wędzonego boczku w plastrach 1 cebula 2 łyżki bułki tartej 1/2 czerwonej papryki sól pieprz papryczka chilli natka pietruszki masło olej Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować z dodatkiem oleju. Cebulę i czosnek posiekać, paprykę pokroić w drobną kostkę. Warzywa przesmażyć na oleju i dodać do…
Składniki:
Składniki: 1 kg. jagnięciny 5 pomidorów 125 ml. oleju 50 dag. drobnego makaronu 12,5 dag. startego żółtego sera sól pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć i pociąć na duże kawałki. Doprawić solą i pieprzem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Pomidory sparzyć , obrać ze skórki, oczyścić z pestek i włożyć do garnka z mięsem. Wlać olej i…