Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Kurczak z porami w sosie curry

Składniki: 50 dag piersi kurczaka 35 dag pora łyżka mąki 3 łyżeczki curry (może być mniej bo trochę pikantne ) 1/8 l białego wina 1/4 l bulionu drobiowego 1/8 l śmietany jabłko 3 mandarynki olej sól i pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso pokroić na kawałki, obsmażyć na oleju, przyprawić. Zdjąć z patelni. Pory pokroić w krążki…

Sałatka z kurczaka i orzechów

Składniki: 20 dkg mięsa z pieczonych piersi kurczaka ½ szklanki uprażonych ulubionych orzechów 1 ugotowana marchew 1 ugotowany duży ziemniak 10 dkg suszonych śliwek 1 szklanka majonezu1 buraka Sposób przyrządzenia: Ziemniaka, marchew, śliwki pokroić w kostkę, dwie trzy śliwki pozostawiając do dekoracji. Z mięsa  kurczaka odkroić kilka plastrów do dekoracji resztę pokroić w kostkę. Uprażone…

Pilaw po Grecku

Składniki: 1 kostka  rosołu drobiowego 2 filety z kurczaka ok. 250g. 3 łyżki ryżu 1 pęczek szczypiorku 1 duży pomidor 1 łyżka tłuszczu Sposób przyrządzenia: Filety pokroić w paski. Szczypior posiekać. Pomidory obrać ze skórki, pokroić. Drób i cebulę podsmażyć na tłuszczu. Ryż umyć, dodać do mięsa. Smażyć tak długo, aż wchłonie tłuszcz ok. 10…